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9/19「介護食・嚥下食を美味しく安全に提供するために」セミナーを開催しました
少し時間が経ちましたが9月19日ハグミュージアムでのセミナーの写真を見てください。
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とてもきれいで設備が整っているところでセミナーを開催させていただきまして本当にありがとうございました。
午前は「介護食を美味しく安全に」についてお話しさせていただきました
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昼食はほっこDELI様の冷凍品と金芽米・そして伊那食品工業様の「くっつかないで」を使ってそばの食べ比べ・三栄コーポレーション様のフードプロセッサーを使って簡単調理をしたものも試食していただきました。
午後からはオリジナル嚥下食「やわ楽」の実習と開発中の商品の試食と大変盛りだくさんなセミナーになってしまいました。
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厨房で使って便利なものをお伝えしたくてこんなセミナーになりました。
でもまだまだあります。
便利なもの・美味しいもの・・・
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次回にお伝えしたいと思います
参加いただきました方・協力業者様本当にありがとうございました。
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